Materiales de embalaje

Aplicación de la tecnología de envasado activo será la tendencia futura. Concepto de "Envases activos" viene de y normalmente seleccionada por ley y costumbre "inerte" en lugar de los materiales de embalaje, especialmente en el alimento empaquetado aplicaciones y aprobado por la actual normativa Europea tienen función "mascara" de materiales de embalaje. Tecnología activa paquete incluye envases y embalajes dentro de las interacciones gas y alimentos. Envases activos con eficacia pueden guardar sabor y nutrición de alimentos. Gracias a los avances en ciencia de materiales, ciencias biológicas y gas envasado, tecnología de envasado activo ha desarrollado rápidamente en los últimos años, como espacio de embalaje queda oxígeno acelera la oxidación de los alimentos, oxígeno, sistemas de envasado activo entraron en vigor. 70 's del Desoxidante del siglo pasado empezó para envasado de alimentos. Agente reductor de hierro es un rápido desarrollo un agente de reducción, seguido por el sistema de nitrato en Asia desarrollada, catálisis enzimática, Desoxidante de Desoxidante fotosensible orgánico y así sucesivamente. Si es de la actividad esterilizante de sistemas de envasado, incluyendo los sistemas de esterilización tales como etanol, etanol de grado alimenticio en un portador, cargar bolsas, pueden ser alimentos, permanecen en un estado estéril. Combinación activa de material esterilizado y material del sistema de envasado es el sorbitol, sal, ácido sórbico, benzoato de sodio, zeolita y otras sustancias añadidas a la fabricación de materiales de empaque y proceso de fabricación en los envases, hace su liberación lenta del principio activo de la esterilización. Encontrado en el estudio de frutas y verdura envasado de fresco-custodia de alimentos frescos, fresco-custodia packaging, notas de vinilo para frutas y verduras, cuando tras llegar a una cierta concentración de etileno, acelera la descomposición de frutas y verduras. Por lo tanto, absorbentes de etileno se debe buscar en el envase de fresco-custodia, acelerará la oxidación del etileno liberado por el alimento, con el fin de lograr buenos resultados para reducir el embalaje en el contenido de etileno aumenta el efecto y prolongar la vida útil. Las nanopartículas utilizadas como catalizadores de la oxidación son principalmente Fe3O4, Fe2O3 y Co3O4 y NiO como Pt, Rh, Ag, etc. Pd.