Estándar para materiales de contacto con alimentos

Los materiales en contacto con alimentos se refieren a los materiales de embalaje, contenedores, detergentes, desinfectantes y las herramientas y equipos utilizados para la producción y operación de alimentos. Por un lado, los materiales en contacto con los alimentos para el envasado de alimentos pueden evitar los alimentos debido al aire, la luz, los microbios y otros efectos del deterioro; por otro lado, debido al contacto directo con los alimentos, la composición química de los materiales que entran en contacto con los alimentos puede moverse directamente a los alimentos o a la composición de las reacciones químicas, provocando una disminución de la calidad de los alimentos o problemas de seguridad alimentaria. Food 580 recopiló una variedad de estándares relevantes para su referencia.

Norma higiénica para cestas de envasado de alimentos GB 11680-89

Plomo (en términos de Pb)

≤5.0mg / kg

Arsénico

≤1.0mg / kg

Sustancias fluorescentes 254nm y 365nm

calificado

Prueba de decoloración (agua, n-hexano) negativa

negativo

Coliformes

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Patógenos (se refiere a patógenos intestinales, cocos patógenos)

No echa un vistazo

Norma higiénica para contenedores de alimentos con fibra vegetal GB 19305-2003

Sustancias fluorescentes (254 nm y 365 nm)

calificado

Prueba de decoloración (etanol, aceite frío o grasa incolora, solución de remojo)

negativo

Coliformes (/ 50cm2)

No echa un vistazo

Molde (ufc / g)

50

Patógenos (se refiere a patógenos intestinales, cocos patógenos)

No echa un vistazo

Residuo de evaporación

Solución de remojo de agua, ≤ 30 mg / L

Solución de remojo de etanol al 65%, ≤ 30 mg / L

Solución de remojo de ácido acético al 4%, ≤ 30 mg / L

Solución de remojo de N-hexano, ≤ 30 mg / L

Consumo de permanganato de potasio

Solución de remojo de agua, ≤ 30 mg / L (membrana de fibra de plástico)

Solución de inmersión en agua, ≤ 40 mg / L (fibra de plástico en suspensión)

Metales pesados (Pb)

Solución de remojo de ácido acético al 4%, ≤1 mg / L